Arabica-koffie is niet alleen bekend bij gepassioneerde koffieliefhebbers. Maar wat velen niet weten: de koffieplant groeit niet alleen lang in tropische klimaten. In deze gids leggen we uit hoe je de struik thuis kunt kweken en wat belangrijk is qua standplaats en verzorging. En met een beetje geluk kun je zelfs je eigen fruit oogsten.
Koffieplant: de belangrijkste zaken in één oogopslag
Hoe verzorg je een koffieplant?
De koffieplant staat het liefst op een lichte plek bij een kamertemperatuur van rond de 18 tot 22 graden. De luchtvochtigheid moet minimaal 50 procent zijn. Geef de plant regelmatig water zonder wateroverlast. Van april tot september dient u de plant wekelijks te voeden met bloeiende plantenvoeding.
Wanneer bloeit een koffieplant?
Een koffieplant heeft drie tot vier jaar nodig om bloemen te produceren. Daarna verschijnen ze in de bloeiperiode van april tot mei in de vorm van kleine, witte sterbloesems die een aangename geur afgeven.
De witte bloemen van de koffieplant stralen een aangename geur uit.
Hoe groot kan een koffieplant worden?
De koffieplant kan in zijn natuurlijke habitat zelfs tot vijf meter hoog worden. Maar ze worden meestal gekapt tot 1,5 tot 2 meter.
Hoe snel groeit een koffieplant?
Het duurt ongeveer 8 tot 12 maanden voordat de eerste koffiebessen geoogst kunnen worden.
Hoe vaak moet ik mijn koffieplant water geven?
Geef je koffieplant pas water als de bovenste laag van de aarde licht is opgedroogd.
Herkomst van de koffieplant
De koffieplant (Coffea arabica), ook wel bekend als de koffiestruik, vindt zijn oorsprong in de bergbossen van Ethiopië, maar werd al snel op grote schaal geteeld in Arabië - vandaar de botanische naam "arabica". Inmiddels speelt Arabië geen bijzondere rol meer in de teelt van koffieplanten, want de koffiestruik wordt nu geteeld in alle landen met een tropisch klimaat vanwege de grote vraag.
De koffieplant wordt inmiddels in veel landen verbouwd.
Groei en uiterlijk van de koffieplant
Ook in de kuip, in de wintertuin of in de kas slaat de kamerplant een mooi figuur. Coffea arabica is een groenblijvende struik en bereikt in zijn natuurlijke omgeving een hoogte van zo'n 3 tot 5 meter. Als je de plant op onze breedtegraden in een kuip plant, wordt de struik maar zo'n 1 à 2 meter hoog.
Koffieplant: locatie en bodem
De koffieplant staat het liefst op een lichte standplaats zonder direct zonlicht. Temperaturen van 18 tot 22 graden Celsius zijn ideaal. Voorkom temperatuurschommelingen en zorg ervoor dat de luchtvochtigheid in de kamer minimaal 50 procent is.
Verse, vochtige en goed doorlatende grond met veel humus is geschikt als substraat. Om een pH-waarde van 5,5 tot 6,5 te bereiken, kunt u het beste gewone tuingrond mengen met zand en compostgrond.
De juiste mix van zand, tuingrond en compost is cruciaal zodat de koffieplant zich er prettig in voelt.
Een goede verzorging van de koffieplant
De juiste verzorging is essentieel om de koffieplant goed te laten groeien. Geef de plant maar zoveel water dat de kluit altijd vochtig blijft, maar er treedt geen wateroverlast op. Zorg er ook voor dat het gietwater zacht en op kamertemperatuur is.
Om ervoor te zorgen dat de koffiestruik van alle belangrijke voedingsstoffen wordt voorzien, geeft u de tropische plantenbemesting voor bloeiende planten van april tot september. In de winter kunt u de hoeveelheid kunstmest verminderen - elke vier tot zes weken is dan voldoende.
Moet ik mijn koffieplant omsnijden?
Omdat de koffiestruik voornamelijk als sierhout wordt gekweekt, is regelmatig snoeien niet nodig. Iedereen die af en toe de vorm afsnijdt, stimuleert vertakking; de groei wordt dichter. Een oude koffieplant moet je af en toe uitdunnen.
Kan ik mijn eigen koffie zetten met een koffieplant?
Zelfs met je eigen koffieplantje in de emmer kun je fruit oogsten, ook wel koffiebessen genoemd. Het is belangrijk om te weten dat je niet de rode steenvruchten gebruikt om koffie te zetten, maar de boonvormige pitten (zaden) erin.
Met de juiste zorg en een beetje geluk oogst je je eigen koffiebessen.
De koffieplant heeft tijdens de bevruchting meestal wat hulp van een borstel nodig. De Coffea arabica is de enige zelfbevruchtende soort van zijn geslacht, maar vruchten zijn zelfs met de beste zorg niet gegarandeerd. Pas op voor groene bessen om mee te beginnen. Deze worden binnen 8 tot 12 maanden rood en vallen dan vanzelf af. Verzamel het fruit en verwijder de grijsgroene zaden. Je kunt ze vervolgens roosteren, malen en brouwen in kokend water. U heeft al uw eigen koffie gezet.
Moet ik mijn koffieplant verpotten?
De koffieplant heeft ongeveer elke 1 à 2 jaar een nieuwe pot nodig. De beste tijd om te verpotten is de lente. Als je koffiestruik ouder is, kun je minder vaak verpotten.
Goede winterstalling
In de winter, van november tot maart, valt de koffieplant in een natuurlijke rustfase. Dit betekent dat de kuipplant andere eisen stelt. Zet de plant gedurende deze tijd op een iets koelere plaats met een temperatuur van rond de 15 graden Celsius. Toch wil de plant toch licht staan en mogen de kluiten nooit uitdrogen.
Koffieplanten in potten moeten zelfs in de winter op lichte plaatsen worden geplaatst.
Hoe kan ik mijn koffieplant vermeerderen?
Je kunt de koffieplant zowel door kopstekken als door te zaaien vermeerderen. Als je je eigen zaden hebt verkregen, dan moet je snel handelen, want de kiemkracht neemt snel af. Zodat er wortels ontstaan, moet u ervoor zorgen dat de grond warm is tot 25 graden Celsius, dat het substraat vochtig is en dat de luchtvochtigheid hoog is.
Bekende koffiesoorten
Er zijn ongeveer 60 verschillende soorten koffie. Er zijn echter slechts twee van belang op de wereldmarkt: "Coffea arabica" en "Coffea aanephora". Ondergeslachten van Coffea arabica worden bijvoorbeeld "Mocca" of "Bourbon" genoemd. Ze worden echter vooral gebruikt bij de industriële koffieteelt. U vindt deze soorten meestal niet in de gebruikelijke tuinwinkels.
Ziekten en plagen
Als je niet voor een hoge luchtvochtigheid zorgt, loop je het risico dat de koffieplant wordt aangevallen door ongedierte zoals schaalinsecten, wolluizen en spintmijten. Wateroverlast veroorzaakt schimmelziekten.
