Deze heerlijke dennenappels kunnen prachtig worden gebruikt om taarten en kersttafels te versieren - of gewoon genieten!
Wat heb je nodig voor 7 stuks:
- Chocolade Cornflakes
- 120 g fijne pindakaas
- 60 g nougatroom
- 45 g zachte boter
- 140 g poedersuiker
- 7 dikke, korte krakelingsticks (of 14 dunne)
- Poedersuiker om te besprenkelen
Hoe je dat doet:
- Sorteer de chocolade cornflakes en bewaar alleen de losse, eerder platte
- Meng pindakaas, nougatroom, boter, poedersuiker in een mengkom met een mixer tot een pasta. Zet minimaal 30 minuten in de koelkast.
- Scheid vervolgens een deel van de chocoladepasta met een eetlepel en vorm een kegel rond een zoutstokje (of twee dunne). Leg alle hoorntjes op een met bakpapier bekleed bord en zet weer 30 minuten in de vriezer.
- Haal een hoorntje per keer uit de vriezer en zet de cornflakes van onder naar boven vast. Vorm de bovenkant met vrij gebogen cornflacks. Koel de afgewerkte dennenappel tot hij klaar is om te serveren. Herhaal het proces met de resterende dennenappels.
- Bestrooi met poedersuiker net voor het serveren.
Boek "My Creative Christmas Bakery"
Als het buiten kouder wordt en de dagen korter worden, begint de tijd voor koekjes eindelijk weer. De geur van kaneel, vanille en noten is zo verleidelijk dat je er uren mee kunt bakken. Om ervoor te zorgen dat de ideeën niet opraken, heeft Sara Plavic vele spannende recepten voor Kerstmis bedacht: De bekende foodblogger van Birds Like Cake geeft klassiek gebak een nieuw gezicht in "My Creative Christmas Bakery". Eenvoudige instructies en smakelijke foto's wekken zelfs bij beginners de wens op om te leren bakken. Het resultaat: verleidelijke kerstkoekjes zoals cupcakes, cakes en taarten die een feestelijke sfeer creëren. Dat overtuigt zelfs de grootste kerstbui!
Sara Plavic / ISBN 978-3-86355-587-0 / 14,99 euro