Je eigen balkongroenten of veel kleurrijk fruit en peulvruchten zorgen voor veel melk op het balkon. Lees hier hoe de rijke oogst uit de pot slaagt en welke mogelijkheden je hebt bij het telen van balkongroenten.
Voorbij zijn de dagen dat zogenaamde nuttige planten naar elke hoek werden verbannen. Er zijn al lang salades met decoratief groen of rood blad en het assortiment eetbare potplanten groeit gestaag. Steeds meer balkon- en terrastuiniers ontdekken balkongroente en fruit zelf. Probeer het eens - de smaak van door de zon verwarmde tomaten die op uw eigen plant zijn gerijpt, overtreft duidelijk die van de tomaten die u hebt gekocht.
Kweek balkongroenten om ruimte te besparen
Afhankelijk van hoe sterk je eetlust voor je eigen oogst is, kun je klein beginnen - of groot beginnen. Een balkonbak is geschikt voor zoete planten zoals aardbeien. Chili groeit goed in middelgrote potten, terwijl tomaten grote potten nodig hebben. Het kweekgebied uitbreiden naar de derde dimensie - dat kan met hanging baskets, trapsgewijze stands of trellises, die je plant met klimmende soorten zoals komkommers of pronkbonen. Planten die bijzonder geschikt zijn voor hanging baskets zijn kruiden, zoals oregano, en planten in het algemeen die kruidachtig groeien. Rechtopstaande kruiden zoals basilicum of rozemarijn zijn geschikt voor taartplateaus. Groenten en salades groeien het beste in een verhoogd bed voor op het balkon of in een grotere balkonbak. Op deze manier maak je optimaal gebruik van het balkonoppervlak en maak je het onderhoud makkelijker.
Verfraai het balkon met groenten
Omdat de verzorging van pottuinen over het algemeen wat complexer is, moeten de groenten niet alleen een rijke oogst beloven, maar ook iets voor het oog bieden. Je hoeft niet eens veel soorten "balkonachtig" te maken: ze zijn van nature mooi. Voorbeelden hiervan zijn de elegante aubergine met zijn roodaderige bladeren en delicate paarse bloemen. Of de weelderige, roodbloeiende vuurbonen, die elk klimhulpmiddel onmiddellijk bezit Als je meer groene salades in de doos wilt, meng dan kleurrijke zomerbloemen.
Kies je vervolgens voor mooie potten en zet je accenten met het ene of het andere accessoire, dan hoef je de vergelijking met het naastgelegen balkon, waarop alleen zomerbloemen groeien, niet uit de weg te gaan. Aan de zijkanten opengesneden tetrapacks of een Tetrapack-hangmand zijn zeer ongebruikelijk. Tetra-packs zijn goedkoop, houden water vast en kunnen een seizoen lang als plantenbak worden gebruikt voordat ze worden weggegooid.
Paprika's, chili en tomaten gedijen soms zelfs beter op een beschutte plek op het balkon dan in de tuin.
Kweek of koop zelf balkongroenten
Snelgroeiende groenten zoals sla, rucola of courgette zaai je zelf met weinig moeite. Naast de zaden en een geschikte kweekbak heb je alleen zon, water, kweekaarde en een kleine groene duim nodig. Er zijn zelfs zaden speciaal voor balkongroenten - ze worden dan snackgroenten genoemd. De vruchten zijn meestal kleiner dan die van hun oorspronkelijke verwanten, maar produceren meer fruit. Als je jezelf niet vertrouwt om te groeien of als je wilt dat het sneller gaat, haal dan gewoon kant-en-klare planten van de tuinman of de markt.
Waar en wanneer moet je balkongroenten telen?
Of het nu gaat om fruit of groenten: ze geven allemaal de voorkeur aan een zonnige, maar niet te warme locatie. Typische zomerse lekkernijen als paprika, chili en tomaten gedijen nog beter op het beschutte terras. Als je de tomaten ook naar een overdekte locatie verplaatst, zijn ze beschermd tegen regen en worden ziektes als bruinrot of schimmelaanval bespaard. Bovendien produceren ze dankzij de verwarmingsmuur meer fruit.
Gebruik voldoende grote potten en trakteer de groenteplanten op hoogwaardige potgrond die speciaal is afgestemd op de behoeften van uw planten - ze zullen u later bedanken met betere opbrengsten.
Aan de zonnige zuidkant kun je al in april beginnen met kweken. Staat uw balkon in een andere richting, dan kunt u beter nog een maand wachten en pas in mei beginnen met tuinieren.
Welke groenten en fruit zijn geschikt voor teelt in de container?
| Achternaam | verscheidenheid |
| aubergine | 'Zwarte schoonheid' |
| paprika | 'Gypsy F.', 'Merit', 'Sweet Banana' |
| tomaat | 'Phyra', 'Tumbler', 'Tiny Tim', 'Minibel' |
| Kies een salade | 'Grand Rapids' / 'Salli', soorten eikenblad |
| Pronkboon | 'Blauhilde' |
| Andes bes | Geen variëteiten |
| Appel Plactranthus fructiosus | 'Ballerina', 'Elstar', 'Jonagold' |
| aardbei | 'Rimona', wilde en maandelijkse aardbeien |
| Nectarine, perzik | Kies een dwergvorm |
| Kruisbes | 'Invicta', 'Rucola', hoge steel |
Een goede verzorging van balkongroenten
Door het beperkte wortelvolume hebben potplanten meer water en voedingsstoffen nodig dan planten in de tuin: hoe kleiner de bak, hoe vaker je de balkongroenten water moet geven en hoe kleiner ze blijven. Controleer daarom 's ochtends en' s avonds of de grond nog vochtig is. Giet bij voorkeur zo dat het water het substraat direct bereikt zonder de bladeren nat te maken. De beste manier om dit te doen, is door het douchehulpstuk uit de gieter te halen. Gebruik de juiste dosering: de kluit moet vochtig zijn, maar niet nat. Als u deze inspanning voor uzelf wilt verminderen, installeert u computergestuurde beregening met een vochtigheidssensor. Het garandeert u een betrouwbare watervoorziening.
Hoe kleiner de bak, hoe vaker de balkongroenten water moeten krijgen.
Ongeveer 4 tot 6 weken na het planten is de mestvoorraad in de grond op. Salades komen er goed uit. De meeste andere groenten en aardbeien hebben elke twee tot vier weken een voedingsdosis nodig met een biologisch vloeibaar product. Hongerige soorten zoals tomaten, komkommers en courgettes moeten wekelijks worden aangevuld. Fruitbomen worden beter voorzien van organisch-minerale meststoffen die bij het planten onder de grond worden gemengd.
Na het balkonseizoen
Als de zomer voorbij is na een succesvolle oogst, moet je afscheid nemen van de balkongroenten - ze worden maar één keer per jaar geteeld. Vruchten zoals physalis daarentegen willen een vorstvrije plek om te overwinteren. Fruitbomen en bessenstammen zijn vaste planten die in de winter buiten kunnen staan. Hiervoor heeft u echter vorstbestendige plantenbakken nodig. Als de eerste vriestemperaturen opdoemen, wikkel de potten dan in een zak, tuinvlies of noppenfolie. Verplaats ze dan naar een beschutte plek voor de huismuur - tot het begin van het seizoen volgend jaar.