Als ze goed worden voorbereid, hebben rozenbloesems een gunstig effect. We hebben de beste recepten voor je samengesteld en geven je tips hoe je de kracht van rozen kunt gebruiken voor je gezondheid en dagelijkse welzijn.
Rozenblaadjes: de belangrijkste zaken in één oogopslag
Wat kun je doen met rozenblaadjes?
Rozenblaadjes bevatten waardevolle actieve ingrediënten en worden daarom vaak gebruikt in de natuurgeneeskunde en cosmetica. In de keuken geven ze suiker, stroop, jam, gelei en thee een unieke smaak of worden ze zelf gekonfijt.
Kun je alle rozenblaadjes eten?
Alleen de bloesems van geurende rozen zijn eetbaar, vooral de Damascus-roos (rosa damascena), centifolia-roos (rosa centifolia) en wilde rozen (rosa gallica, rosa rugosa), gevolgd door de geurende David Austin-rozen. De rozen mogen niet worden bespoten.
Waar is rozenbloesemthee goed voor?
Thee gemaakt van rozenblaadjes helpt bij ontstekingen in mond en keel, maar ook bij nervositeit, hoofdpijn of menstruatiepijn.
Waar kan ik rozenblaadjes vandaan halen?
Oogst uw geurige rozen alleen in de tuin in de vroege ochtenduren, aangezien de essentiële oliën overdag verdampen. Als u zelf geen rozen heeft, kunt u gedroogde rozenblaadjes online bestellen of bij de apotheek halen.
Je kunt ook gedroogde rozenblaadjes in verschillende soorten bestellen op Amazon.
Rozenblaadjes voor gezondheid en welzijn
Alleen al de aanblik ervan opent ons hart - maar de roos kan veel meer dan er alleen mooi uitzien: het is al sinds de oudheid een belangrijke medicinale plant en wordt ook in cosmetica gebruikt. Daarom moeten we ten volle putten en met al onze zintuigen genieten van de gunstige effecten van rozenblaadjes. Damascusrozen (rosa damascena), centifolia-rozen (rosa centifolia), azijnrozen (rosa gallica) en aardappelrozen (rosa rugosa) zijn geschikt - maar u moet ervoor zorgen dat u alleen onbespoten rozenblaadjes gebruikt of de biologische rozenblaadjes - Zegel van belang voor gedroogde rozenblaadjes uit de handel. Omdat de beste roos zijn helende eigenschappen verliest of bitter smaakt nadat chemische meststoffen of beschermende middelen in contact komen met de rozenblaadjes.
Oogst rozenblaadjes op de juiste manier
Als je zelf rozenbloesems in de tuin oogst, doe dat dan op een zonnige dag in de vroege ochtenduren zodat de etherische oliën nog aanwezig zijn, die in de loop van de dag verdampen. Het zijn niet de rozenknoppen die worden geoogst, maar de volledig tot bloei gekomen bloembladen. Topprioriteit: Scheur de bloembladen niet af, maar draai ze voorzichtig uit de volle kelk. De witte bloembasis smaakt bitter. Daarom moet u het van de bloem scheiden voordat u het klaarmaakt.
Dat maakt rozenblaadjes gezond
Om zichzelf te beschermen bevatten de bloembladen van de roos fytochemicaliën die hun immuunsysteem versterken, schadelijke schimmels en bacteriën afstoten, beschermen tegen rot en genezingsprocessen stimuleren. Deze zogenaamde anthocyanen, monoterpenen en tannines ontwikkelen ook hun gunstige effecten in het menselijk lichaam. Rozenblaadjes zouden krampstillend, kalmerend en vooral ontstekingsremmend zijn. Omdat de tannines zich combineren met het menselijke slijmvlies en een soort beschermende wand vormen, zijn rozenblaadjes bijzonder gunstig bij ontstekingen in de orofarynx, maar ook bij menstruatiestoornissen. Ze verzachten ook de jeuk van insectenbeten, bevorderen de genezing van kleine krassen en eczeem en kunnen helpen tegen zwelling van de oogleden en milde conjunctivitis.
Rozenhoningrecept: snelle verlichting van ontstekingen
In dit recept komen de pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen van rozen samen met de antibacteriële eigenschappen van honing. De rozenhoning (mel rosatum) wordt gebruikt als smeerbare pasta bij ontstekingen in de mond en keel, aften (blaren) en kinderziektes.
Dat is hoe je het doet:Snij de biologische rozenblaadjes iets kleiner en vul een schroefpot voor driekwart voordat je honing over de bloemblaadjes giet en roer het geheel door elkaar. Laat de afgesloten pot drie tot vier weken in de warme kamer staan en draai hem af en toe om. Filter na het weken de rozenblaadjes door een grove zeef. Bewaar de rozenhoning op een koele, droge plaats. Om het te gebruiken, smeert u gewoon wat honing op het ontstoken gebied of, in het geval van doorkomende kinderen, op het pijnlijke tandvlees.
Als u problemen heeft met ontstekingen in de mond en keel, helpt honing gemaakt van rozenblaadjes.
Rozenblaadjes voor wellness
In cosmetica worden de antioxiderende ingrediënten van rozenblaadjes gebruikt om menselijke cellen te beschermen en vrije radicalen te neutraliseren. Dus als je celvernieuwing wilt bevorderen met natuurlijke huidverzorgingsproducten, je gezichtshuid wilt kalmeren of de teint van puistjes en acne wilt verbeteren, dan kun je het beste rozenbrouwsel of rozenwater gebruiken.
Recept voor anti-aging gezichtstoner met rozenblaadjes
Doe voor de gezichtstoner voor een onzuivere huid twee handenvol rozenblaadjes met 0,5 liter biologische appelciderazijn in een potje met schroefdeksel en plaats het ongeveer drie weken op een afgesloten, kamerwarme en donkere plaats. Af en toe moet je het mengsel goed schudden. Giet tenslotte alles af door een koffiefilter. Meng het rozenbrouwsel met ongeveer 20 milliliter alcohol, 100 milliliter gedestilleerd water en twee tot drie druppels etherische rozenolie.
Iedereen die rozenblaadjes gebruikt om een gezichtstoner tegen veroudering te creëren, doet veel goeds voor zijn huid.
Rozenblaadjes in aromatherapie
Essentiële olie van rozenbloemen speelt een belangrijke rol in aromatherapie. De geur heeft een harmoniserende, geruststellende, stressverlichtende en stemmingsverhogende werking. Voeg een tot twee druppels etherische rozenolie toe aan het water van een geurlamp en geniet van het sensuele aroma.
In deze handvormige aromalamp van keramiek verspreidt rozenolie zijn geur.
Rozenolie wordt ook gebruikt voor allergieën, voorbereiding van bevallingen en depressie in het puerperium, hoofdpijn, verdriet, obstipatie, wonden en ontsteking van het tandvlees. De stoomdestillatie van de rozenblaadjes is echter erg complex - je hebt 100 kilo rozenblaadjes nodig om 20 tot 30 gram etherische olie te verkrijgen. Daarom is het een van de duurste oliën ter wereld.
Geurende sachets met een verschil!
Deze geurige muffins zijn een graag geziene vaste gast in de kleerkast en zijn ook ideaal om weg te geven aan een dierbare vriend.
Zo werkt het: bekleed een muffinvorm met mooie papieren voeringen of bakpapier. Meng twee kopjes zuiveringszout met een half kopje water en schep het mengsel gelijkmatig in de muffinkommen. Dek af met bakpapier en laat de naar rozen ruikende muffins in de oven op 250 graden uitharden. Sprenkel na het afkoelen 4 druppels etherische rozenolie over elk en bestrooi met gedroogde bloemblaadjes.
De geurige muffins gemaakt van rozenblaadjes zijn niet eetbaar, maar geven je garderobe wel een heel bijzondere geur.
Rozenblaadjes in de keuken
De rozenblaadjes van de historische roos 'Rose de Resht' hebben zichzelf bewezen als klassiekers voor verwerking tot gelei, jam, siroop en punch, maar ook 'Reine des Violettes' en andere David Austin geurende rozen ontwikkelen een heerlijke, niet al te opdringerige smaak. Wanneer u rozenblaadjes in de keuken klaarmaakt, moet u oppassen dat u geen variëteiten opvangt die te geurig zijn, omdat deze het aroma van het voedsel zo sterk kunnen beïnvloeden dat u niets anders kunt proeven. Rozenzout geeft salades, vis of gevogelte een bijzonder tintje. Maal hiervoor de gedroogde bloemen fijn, meng ze met zeezout in een pot met schroefdeksel en laat ze trekken.
Recept voor thee met rozenbloesem
De zelfgemaakte thee is effectief tegen ontstekingen in de mond en keel, keelpijn, maagkrampen en menstruatiekrampen. De bloemblaadjes van de floribunda roos 'Friesia', de Austin roos 'Souvenir de la Malmaison' of de aardbeiensmaak hybride theeroos 'Erotika' worden aanbevolen voor de bereiding van de thee. Maar probeer gerust andere soorten, het is vooral een kwestie van smaak.
Dat is hoe je het doet:Voor een kwart liter rozenbloesemthee kun je een roos oogsten die volledig tot bloei is gekomen. Breng een kwart liter water aan de kook en laat het vijf minuten afkoelen in de theepot voordat je de verse rozenblaadjes toevoegt. Sluit dan direct het deksel, anders verdampen de etherische oliën. Laat de thee, afhankelijk van je smaak, vijf tot tien minuten trekken voordat je de rozenblaadjes door een zeef zeeft.