Frambozen planten en snijden is relatief eenvoudig. Een goede klimhulp en het jaarlijks snoeien zijn bijna alles wat nodig is om een goede oogst binnen te halen. Lees hier hoe u frambozen plant, verzorgt en snijdt.
De framboos is een snelgroeiende onderstruik uit de rozenfamilie die tot wel drie meter hoog kan worden. De framboos is verdeeld in twee groepen, de zomerframboos en de herfstframboos. Herfstframbozen zijn remontante variëteiten, d.w.z. ze bloeien meerdere keren, zomerframbozen bloeien één keer.
De juiste standplaats en bodem voor frambozen
In het wild groeien frambozen op open plekken of aan de randen van het bos, d.w.z. in zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde gebieden. Belangrijk om te weten: hoe zonniger de framboos, hoe hoger de bestuivingssnelheid (meer fruit) en hoe beter de vruchten smaken. De framboos geeft de voorkeur aan diepe, humusrijke, losse en vochtige bodems - vermijd zware bodems of bodems met wateroverlast, omdat anders suikerriet- of wortelaandoeningen snel kunnen optreden. Kies voor de zekerheid een iets verhoogde locatie.
Plant frambozen
U kunt frambozen in de lente of herfst planten. Frambozen zijn verspreide klimmers en hebben een klimhulpmiddel nodig, zodat ze gezond kunnen groeien en een rijke oogst kunnen opleveren. Horizontale draadframes waaraan de jonge frambozenstaafjes continu worden vastgemaakt, zijn succesvol gebleken. Om dit te doen, nadat je de grond hebt voorbereid, rijd je gewoon om de twee meter een houten paal de grond in en bevestig je er drie draden tussen - een op een hoogte van 30 centimeter, de middelste op een meter hoogte en de bovenste op 1.70 meter. Vervolgens plant u de frambozen op een afstand van 50 centimeter direct op het latwerk en snijdt u ter hoogte van de eerste draad af, dus op 30 centimeter.
Voordat u gaat planten, moet u de grond goed losmaken en verrijken met compost, humusschors of turfvervanger. Het is raadzaam om een kleine dam van ongeveer 30 centimeter te vullen. Voordat u de frambozen nu in de grond kunt planten, moet u dode wortels afsnijden, gezonde wortels ongeveer 2,5 cm inkorten en goed water geven. Dompel hiervoor de kluit ongeveer 15 minuten onder in een emmer water. Koop ook alleen frambozenplanten die gezond zijn. Dat gezegd hebbende, moet u uitkijken voor virusvrije staafjes.
Frambozen gesneden in het voorjaar
Het snoeien van zomerframbozen in het voorjaar gebeurt vanaf een staaflengte van ongeveer 30 centimeter, meestal in mei. Zoek hiervoor een tiental gezonde, bijzonder sterke scheuten voor elke meter die u wilt laten staan en aanmoedigen. Leid de geselecteerde scheuten met niet-snijdend materiaal verticaal omhoog in het latwerk. Bereik de hoogte van de bovendraad en knip hem op die hoogte af. Snijd de rest bij de grond af.
Voor herfstframbozen valt de voorjaarssnoei mee. Deze soorten worden maar één keer per jaar gekweekt en hoeven vanwege hun lagere gewicht niet vastgebonden te worden en evenmin te worden uitgedund. Laat hier ongeveer 20 van de nieuwe hengels achter.
Hoe zonniger de framboos, hoe hoger de bestuivingssnelheid en hoe beter de smaak van het fruit.
Snijd frambozen na de oogst
In het geval van zomerframbozen, worden fruit en nieuwe stokken vanaf het tweede jaar van staan op hetzelfde latwerk gekweekt. Hierbij is het belangrijk dat je overzicht houdt of overzicht krijgt. Snijd daarom na de oogst de oude staven op grondniveau af. Dit voorkomt dat je per ongeluk de nieuwe fruitscheuten verwijdert en de nieuwe scheuten meer ruimte geeft om te groeien.
Zelfs het snoeien na de oogst van herfstframbozen is niet zo bewerkelijk. Verwijder gewoon alle staven! Als je niet elke staaf afzonderlijk wilt afsnijden, neem dan de bosmaaier. De beste tijd om te snijden is wanneer de framboos al zijn bladeren heeft verloren.
Goede zorg voor frambozen
Frambozenstruiken moeten het hele jaar door mulchen, omdat ze platwortel hebben en daarom erg gevoelig zijn voor wateroverlast of droogte. De laag mulch, bij voorkeur rijpe compost, regelt ook de toevoer van voedingsstoffen. Je moet er ook voor zorgen dat je regelmatig water geeft en af en toe bemest - met een beetje organische bessenmest in het voorjaar kun je een rijke oogst verwachten in de herfst. Bij het kiezen van kunstmest moet u altijd voorrang geven aan organische mest, omdat deze de voedingsstoffen langzaam en over een langere periode afgeeft en ook de bodem verbetert met humus. Na het oogsten moet je de oude, versleten takken - liefst zo dicht mogelijk bij de grond - afsnijden en weggooien. Hoe infectieziekten te voorkomen en nieuwe staven uit te dunnen.
Om uw frambozen goed te verzorgen en veilig te houden, is het belangrijk dat u ze van onkruid ontdoet. De frambozen kunnen zich niet meten met andere voedselconcurrenten en zouden doodgaan. Gebruik geen chemische gifstoffen, maar vertrouw op handenarbeid om uw tuin en de rest van de natuur niet te schaden. Gewonde hengels zijn zeer goede toegangspoorten voor schimmels en andere ziekten, dus hark of pluk voorzichtig. Een goede toevoer van water is van groot belang voor de framboos. Dus vergeet hem niet water te geven, vooral in de zomer.
Plagen en ziekten bij frambozen
Een van de bekendste ziekten bij frambozen is botrytis-vruchtrot. De plant is bedekt met een stoffige schimmel, waardoor de bessen gaan rotten en verschrompelen. Ten slotte worden de bessen hard. Preventie zorgt echter voor een vroege uitdunning van de staven en uitdunning na de oogst. Er zijn ook fungiciden voor de besmettingsperiode, die op de hele plant moeten worden gesproeid. De frambozenkever is ook een beruchte plaag. Deze eet bloemen en bloemknoppen, de larve leeft in de vrucht en beschadigt deze. Je kunt de besmetting voorkomen met insecticiden, maar zorg ervoor dat ze niet gevaarlijk zijn voor andere insecten zoals bijen.
Frambozen blijven pas een paar uur echt vers nadat ze zijn geplukt.
Bloei, oogst en opslag van frambozen
De framboos bloeit in mei en juni. De eerste enkeldragende rassen zijn rijp in juni, de eerste herfstframbozen in augustus. De bessen rijpen geleidelijk en moeten op die manier worden geoogst. Pik dus meerdere keren in je struiken! Frambozen zijn rijp als de vruchten hun typische kleur hebben bereikt, maar zijn nog stevig en laten gemakkelijk los van de kegel. Frambozen blijven pas een paar uur na de oogst echt vers. Ze kunnen alleen een dag in de koelkast worden bewaard als ze volledig droog, ongewassen en naast elkaar liggen. Als u de bessen niet wilt invriezen of bewaren, moet u het verse en gezonde fruit zo snel mogelijk consumeren. Ingevroren frambozen zijn tot een jaar houdbaar, maar verliezen dan hun smaak en drogen uit.
De gezonde framboos
Frambozen bevatten veel biotine. Deze stof zou verantwoordelijk zijn voor een jeugdige en aantrekkelijke uitstraling. Antibiotica verlagen de aanvoer van biotine. Frambozen kunnen wonderen verrichten, vooral na ziektes die met antibiotica zijn behandeld. Frambozen bevatten ook veel vitamine C en vitamine A, versterken de nieren en blaas en hebben een uitdrogend en darmreinigend effect. Nederlandse onderzoekers willen zelfs bewezen hebben dat ze kanker kunnen voorkomen.