Komkommers die in je eigen tuin zijn gekweekt, smaken het beste. Hier leest u hoe u met succes komkommers kunt laten groeien.
Als je besluit komkommer in je eigen tuin te telen, heb je de keuze uit twee verschillende groepen zaden. De eerste is de groep bestuivers. Hier hebben de vrouwelijke komkommers mannelijke bloemen nodig, zodat ze überhaupt fruit kunnen ontwikkelen. De tweede groep bestaat uit de zogenaamde virgin fruitsoorten. Ze zijn puur vrouwelijk en hebben geen mannelijke plant nodig om vrucht te dragen. Daarnaast zijn er in deze zaadgroep planten die resistent zijn tegen echte meeldauw en vrij van bittere stoffen.
Een andere manier om komkommers in je eigen tuin te kweken, is door jonge komkommerplanten te kopen die op pompoenzaailingen zijn geënt. Deze voorkeursplanten hebben het voordeel dat hun wortels de komkommer betrouwbaar van voedingsstoffen en water voorzien en tevens resistent zijn tegen schimmelziekten.
De komkommer zaaien
Ongeacht of u komkommers buiten of in een kas wilt kweken, u moet ze binnenshuis prefereren, dat wil zeggen in de kas, op de vensterbank of in de koude ruimte.
Komkommers voor de kas zaait u half maart, komkommers voor de buitenteelt half april. Dit zorgt ervoor dat de planten niet te groot zijn geworden tegen de tijd dat ze naar buiten gaan. Vul voor het zaaien de potten tot halverwege met potgrond, strooi er twee of drie zaden over en bedek ze ongeveer een centimeter dik met meer potgrond. Om ervoor te zorgen dat de zaden snel kunnen ontkiemen, is het belangrijk dat je zorgt voor constant vocht en temperaturen rond de 20 graden Celsius. Het voordeel van meerdere zaden zaaien is dat je de sterkste plant kunt spotten en deze komkommer alleen maar verder kunt promoten. Wanneer de bladeren van de sterkste plant over de potrand uitsteken, haal dan de minder sterk groeiende exemplaren uit de pot en vul de pot tot aan de rand met potgrond.De komkommer vormt adventieve wortels en wortelt nog beter.
Ongeacht of u komkommers buiten of in een kas wilt kweken, u moet ze binnenshuis prefereren, dat wil zeggen in de kas, op de vensterbank of in de koude ruimte.
Komkommer kweken
Wanneer de komkommers een grootte van ongeveer een kwart meter hebben bereikt of drie bladeren hebben, plaats ze dan op hun uiteindelijke locatie met tussenpozen van 60 centimeter. Het mag niet volledig zonnig zijn: gebruik andere planten, bijvoorbeeld tomaten, om schaduw te bieden of gebruik schaduwnetten. Het is aan te raden om de komkommers in emmers of substraatzakken te telen, anders zal de grond goed voorbereid moeten zijn en duurt het vier jaar om te herstellen van de komkommerteelt. Dus om een paar jaar achter elkaar komkommers te telen, zou je de aarde moeten ruilen. Bij het kweken in potten daarentegen kun je de gebruikte aarde gewoon in de mest kwijt. Als u besluit om niet in de emmer te telen, moet u het bed verbeteren met verrotte koeienmest en compost.Het is raadzaam om aarde rond de stengel op te stapelen - er worden veel adventieve wortels gevormd en de komkommer groeit beter.
Als klimhulpmiddel kunt u tijdens de groeifase touwtjes aan het kasplafond bevestigen en deze in spiralen om de planten plaatsen. Om de komkommers optimaal gebruik te laten maken van de koorden is het belangrijk dat ze af en toe worden teruggespoeld en dat er twee keer per week nieuwe scheuten omhoog komen. Als de plant eindelijk zo groot is geworden dat de punt het dak bereikt, knip je hem af. Om te voorkomen dat de komkommer als een oerwoud groeit, verwijdert u de zijscheuten tot een hoogte van ongeveer een halve meter en knipt u de overgebleven scheuten direct achter de eerste bloem af.
Als je de komkommers buiten kweekt, plaats ze dan half mei in het voorbereide bed met tussenpozen van 60 centimeter. Het bed moet in de brandende zon staan en voldoende beschermd zijn tegen de wind. Trellis, gaas of houten palen hebben zichzelf bewezen als klimhulpmiddelen.
Bevestig als klimhulp koorden tijdens de groeifase aan het kasplafond en plaats deze in spiralen om de planten.
De verzorging van komkommers
Komkommers zijn een van de sterke eters en hebben elke dag ongeveer één tot drie liter water nodig. Vaak wordt het bij het omgaan met droogte bitter. Ze zijn ook veeleisend als het gaat om de temperatuur van het water. Giet daarom het beste alleen oud, warm water uit de regenton. Als de verdampingssnelheid te hoog is of als de luchtvochtigheid ver onder de 60 procent ligt, is het mogelijk dat de plant zijn vrucht afstoot. Verdamping en uitdroging van de aarde kun je tegengaan met een laagje organische mulch en door de plant op warme dagen met een beetje water te besproeien. U kunt bemesten zodra de eerste vruchten verschijnen - elke twee weken met vloeibare mest.
Om voldoende komkommers te oogsten, moet je de planten beschermen tegen hun vijanden en ook tegen ziekten. Als jonge planten buiten zijn ze vooral populair bij slakken, in kassen worden ze vaak aangetast door spintmijten of witte vliegen. Een van de meest voorkomende ziekten is echte meeldauw, die vooral in de nazomer voorkomt. U kunt deze ziekte voorkomen door de kas regelmatig te ventileren, de bladeren niet water te geven en af en toe de komkommers af te stoffen met milieuvriendelijke netwerkzwavel.
De komkommeroogst
Hoe vaker je komkommers plukt, hoe meer fruit de planten zullen zetten.
Je kunt de eerste rijpe komkommers twee weken na de bloei in de kas oogsten - drie maanden na het zaaien. Bij relatief vroeg zaaien en een goede groei zal dit in de laatste week van mei zijn. Hierbij geldt het volgende: hoe vaker je plukt, hoe meer vruchten de planten zetten. In het beste geval is dit twee keer per week tot begin oktober. Komkommers smaken het lekkerst als ze niet zo groot zijn als degene die aan de groentebalie in de supermarkt verkocht worden. Ze zijn overrijp en bijna niet eetbaar als ze geel worden. Gele komkommers moeten onmiddellijk uit de plant worden verwijderd, anders zouden ze tot onnodige schade leiden.
