Het effect van de brandnetel strekt zich uit tot een groot aantal levensgebieden: in de natuurlijke tuin dient het als voedselbron voor meer dan honderd diersoorten, het wordt al sinds de oudheid als geneeskrachtig kruid gebruikt en de smaak van de vitaminebom wordt gewaardeerd in de keuken. We nemen vooroordelen weg en leggen uit waarom de brandnetel zo nuttig is.
Effect van brandnetels als geneeskrachtig kruid
Brandnetel heeft een lange traditie als geneeskrachtig kruid, aangezien het al sinds de oudheid in de natuurgeneeskunde wordt gebruikt. Inmiddels zijn ook de volgende effecten van brandnetels wetenschappelijk bewezen:
- hebben een drainerend effect en voorkomen nieuwe waterretentie of nierstenen
- spoel de urinewegen
- hulp bij het plassen, bijvoorbeeld bij een beginnende prostaat
- Symptomen van urineweginfecties of milde cystitis worden verlicht
- elimineren ijzertekort en hebben een bloedvormend effect
Het gebruik van brandnetels is nog niet bewezen, maar wordt al lang aanbevolen in de volksgeneeskunde:
- als lentekuur voor zuivering en ontgifting
- voor geelzucht of in het algemeen om een positief effect te hebben op de spijsvertering
- tegen reuma en artrose
- om de bloedsuikerspiegel te reguleren
- om het immuunsysteem te versterken
- bij inflammatoire darmaandoeningen zoals de ziekte van Crohn
- om het libido en de potentie te verhogen, tegen onvruchtbaarheid en impotentie (brandnetelzaad)
Recept en toepassing van brandnetelthee
De wortels en bladeren van de brandnetel worden in de geneeskunde gebruikt. Iedereen die brandnetel in de tuin heeft of in het bos vindt, kan thee zetten van de verse bladeren. Tip: Draag handschoenen bij het verzamelen en grijp onder de bovenste bladeren, borstel voorzichtig op, grijp en pluk.
Bereiding van brandnetelthee
Giet drie tot vier theelepels verse brandnetelblaadjes of een theelepel gedroogde brandnetels uit de biologische winkel met 200 milliliter kokend water. Laat het 10 tot 15 minuten trekken en zeef.
Gebruik en effecten van brandnetelthee
Als de thee is gemaakt van gedroogde brandnetels, heeft deze vaak een muffe nasmaak. Een scheutje citroensap verbetert het aanzienlijk, maar honing kan ook worden gebruikt om het te zoeten. Thee gemaakt van verse brandnetels smaakt beter. Het stimuleert de stofwisseling en heeft een sterk diuretisch effect en kan als lentekuur drie tot vier weken drie keer per dag worden gedronken.
In de natuurgeneeskunde wordt brandnetelthee gewaardeerd om zijn diverse effecten.
De brandnetel in de natuurlijke tuin
"De bekendste is de brandnetel, een vaste plant, meestal heester tot aan de borst", zegt Artur Bossert, voorzitter van de NABU-groep in Karlsruhe. Je kunt ze tegenkomen op bermen, in struiken en op puinplaatsen, maar ook in natte bossen en op rivieroevers. Het doet zijn naam eer aan: iedereen die het per ongeluk aanraakt, wordt "beloond" met brandende pijn en netelroos. Het heeft ook geen prachtige bloemen die ons, net als rozen, over doornen laten kijken. Het is dus geen wonder dat tuinders de brandnetel niet in hun hart hebben. Wie ze in zichzelf ontdekt, verscheurt ze meestal weer. Maar de brandnetel speelt een belangrijke rol in het natuurlijk evenwicht.
Voordelen van brandnetel in de tuin
“De brandnetel is van groot belang voor de dierenwereld”, legt Bossert uit. Een verbazingwekkende 107 diersoorten leven ervan. Voor de rupsen van enkele van onze mooiste vlinders - pauwvlinder en kleine vos - heeft de grotere brandnetel de voorkeur of zelfs de enige voedselplant. De vele dieren die afhankelijk zijn van de brandnetel verhogen het biologisch evenwicht in de tuin, bijvoorbeeld door als voedsel te dienen voor andere dieren zoals vogels. Ze zijn daarom een waardevol onderdeel van een natuurlijke tuin.
Brandnetelmest kunt u zelf bereiden en is een waardevol biologisch bestrijdingsmiddel.
Nog een voordeel: uit de planten kan zowel een hoogwaardige vloeibare meststof en bodemverbeteraar als mest worden geproduceerd. Dit laatste wordt door veel tuinders gebruikt als biologisch bestrijdingsmiddel omdat het wordt beschouwd als een ongediertebestrijdingsmiddel en de planten op natuurlijke wijze bemest met stikstof, kalium en silica. Er wordt overigens ook gezegd dat het de smaak van groenten zoals tomaten en komkommers verbetert. Doe voor brandnetelmest een kilo brandnetels en tien liter regenwater in een vat, dek het af en zet het in de zon. De komende twee weken moet u de massa één keer per dag roeren. Het mengen van steenmeel, compost of leemgrond helpt tegen de geur. Zodra de vloeibare mest donker wordt, kan deze worden gebruikt voor bemesting.Afhankelijk van uw behoefte heeft u twee tot vijf liter per vierkante meter nodig.
Brandnetel als keukenkruid
Jonge brandnetelblaadjes, die nog geen brandnetelgif bevatten, vormen een licht verteerbare groente en zijn echte vitaminebommen. Ze bevatten veel vitamine C (zeven keer zoveel als sinaasappels), B en K, evenals steroïden, evenals belangrijke mineralen zoals ijzer (drie keer zoveel als spinazie of peulvruchten), kalium, calcium (zes keer zoveel als koemelk) en silica. Dat maakt brandnetel een superfood in de keuken.