Als je pompoenen in je eigen tuin wilt planten en oogsten, heb je twee opties - die we je zullen vertellen in onze grote pompoengids. Daar vind je ook tips over verzorging en oogst, een overzicht van rassen en meer over de geschiedenis van de tuinpompoen.
Pompoen planten: welke is geschikt voor u?
De decoratieve tuinpompoen is een familielid van de komkommer- en meloenplanten. Er zijn meer dan 200 eetbare soorten - de zogenaamde eetbare pompoenen - en vele andere soorten decoratieve pompoenen die kunnen worden gerangschikt als een kleurrijke herfstdecoratie. Dus voordat je de handen uit de mouwen kunt steken en pompoen kunt planten, moet je eerst beslissen. Men denkt vaak na over de catalogus, omdat het aantal pompoensoorten enorm is. In principe wordt er, afhankelijk van het oogstmoment, onderscheid gemaakt tussen zomer- en winterpompoenen.
Zomer pompoenen
- hebben een hoekige steel
- de schaal is zacht en eetbaar
- bekende soorten: courgette, patisson
Winter pompoenen
- hun stam is rond
- alleen het vruchtvlees is eetbaar
- bekende soorten: butternut, nootmuskaatpompoen
De Hokkaido is een uitzondering: het is ook een van de winterpompoenen, dat wil zeggen, de schaal is hard en geschikt om te snijden, maar hij kan ook worden gegeten. Vrijwel alle sierpompoenen zijn daarentegen mooi maar niet eetbaar: hun vruchtvlees bevat walgelijke bittere stoffen.
Pompoenen planten: waar je op moet letten
Als je pompoenen in je tuin wilt laten groeien, plant dan zeker niet meerdere soorten, beperk jezelf tot één. Bij het kruisen van verschillende variëteiten kunnen de nakomelingen giftige bittere stoffen vormen. Dit betekent dat zelfs het eten van zeer kleine hoeveelheden pompoen maagproblemen kan veroorzaken, zoals misselijkheid of diarree, en het consumeren van grotere hoeveelheden kan zelfs fataal zijn. Pompoenen zijn eenjarig en hebben veel ruimte nodig om zich te ontwikkelen. Ze spreiden hun armen meestal tot tien meter.
Goed om te weten : de pompoen is een bes. Vanuit botanisch oogpunt wordt de pompoen gezien als een tankbes met een harde, houtachtige schil en een zachte kern. De courgette behoort ook tot het geslacht tuinpompoen.
Wanneer kun je pompoenen planten?
Wil je vanaf augustus pompoensoep of pompoentaart eten, dan kun je na de ijsheiligen zomerfruit planten in de moestuin, zoals patisson of spaghettipompoenen. Wintervariëteiten zoals reuzen- of muskuspompoenen kunnen vanaf oktober worden geoogst en kunnen iets langer worden bewaard. Wilt u zelf uw tuinpompoenen uit de zaden halen? Plan dan nog eens drie tot vier weken voor de voorkweek in huis. Meer daarover hieronder.
Tip : De voorkweek in huis wordt over het algemeen aanbevolen, omdat pompoenen van warmte houden en de zaailingen nog vrij gevoelig zijn. Als dat te tijdrovend is, kun je de zaden vanaf eind mei direct in het bed planten of robuuste zaailingen kopen bij je tuinman.
Waar pompoen te planten
De tuinpompoen voelt zich het prettigst als de locatie hem aan zijn huis doet denken: dat wil zeggen zonnig, warm en beschut tegen de wind. Hij heeft veel ruimte nodig - sommige soorten spreiden hun armen tot tien meter - en als er niet genoeg ruimte is, klimt hij idealiter een hek op. Kleine soorten zijn ook geschikt als balkongroente. Pompoenen zijn veelvraat die veel voedingsstoffen nodig hebben voor hun grootbloemige vruchten en grote bladeren. De perfecte locatie voor hen is naast een compost. Daar profiteren ze van het kwelwater en de vochtige grond en hoeven ze niet te worden bemest.
De eisen aan de vloer zijn echter vrij laag. Zolang de grond is voorbereid met compost en wat kunstmest, groeit de tuinpompoen net zo goed op zandgrond als op leemachtige grond. Vanaf de vierde week na het planten is het raadzaam om 1 keer per week biologisch te bemesten. Alle pompoenen zijn gevoelig voor vers gekalkte bodems en hebben tijdens het groeiseizoen van mei tot september veel water nodig.
Pompoenen kunnen van eind april tot begin mei in goed voorbereide grond worden gezaaid.
Wat kun je naast pompoenen planten?
Kies als pompoenbuurman geen andere energierijke verbruikers zoals tomaten of komkommer, die passen namelijk niet goed bij elkaar en concurreren met elkaar om water en voedingsstoffen. Vertrouw in plaats daarvan op maïs of bonen - deze planten bieden zelfs wat schaduw op zeer warme en zonnige dagen.
Tip : Pompoenen kunnen soms rotten. Plaats voor de zekerheid dunne houten planken of een laag schoon stro onder het fruit om contact met de grond te vermijden.
Pompoenen planten: geef je de voorkeur aan no-till of preculture?
Plant de pompoen direct
Pompoenen kunnen vanaf eind mei in goed voorbereide grond worden gezaaid. Graaf hiervoor de aarde ongeveer een halve meter, werk in ongeveer vijf liter compost per vierkante meter en verwijder al het onkruid. Plan een oppervlakte van drie vierkante meter voor sterk hangende pompoensoorten en één vierkante meter voor kleinere. Graaf in elk bed een kuiltje van ongeveer drie centimeter diep, doe er een paar zaden in en bedek ze met aarde. Hierdoor kun je na ontkieming de sterkste plant kiezen. Op koude nachten, wanneer de temperatuur onder de vijf graden Celsius daalt, moet u de pompoenzaailingen afdekken met een vlies, anders wordt de groei ernstig belemmerd.
Voorkweek voor pompoenen
Vooral in streken met late vorst wordt een voorkweek van een maand binnen sterk aanbevolen. Nog een voordeel: je hoeft de delicate pompoenen niet meer te prikken. Ofwel potgrond of een mengsel van twee delen zand en vier delen groentegrond is geschikt als substraat. Let tijdens de kiemfase op een goede verlichting en houd de temperaturen constant rond de 22 graden Celsius. Na een week zijn de zaden ontkiemd en kunnen ze de rest van de tijd bij temperaturen rond de 18 graden Celsius doorbrengen. Tegen het einde van de voorkweek is het belangrijk dat je de pompoenen naar buiten laat wennen en hard maakt. Je kunt de pompoenen buiten planten zodra ze drie echte bladeren hebben gevormd en de ijsheiligen voorbij zijn.
Een pompoen planten: hier is hoe
Graaf de jonge plantjes zo diep in de voorbereide grond dat de kluiten ongeveer drie centimeter onder het aardoppervlak komen. U moet er absoluut voor zorgen dat u de kluiten niet onnodig overbelast of verwondt, aangezien deze erg gevoelig zijn en gemakkelijk kunnen breken. In de komende weken zullen de pompoenbaby's extra adventieve wortels vormen om de toevoer van water en voedingsstoffen te vergemakkelijken. Nadat je de pompoenen hebt geplant, geef je ze veel water.
Vooral in koelere streken moeten de pas geplante pompoenen voor het eerst worden bedekt met een vlies. Naast bescherming kan een vlies ervoor zorgen dat de pompoenen eerder oogstrijp zijn.
Vanaf juli verschijnen er trechtervormige bloemen op de pompoen, waarop de vruchten zich ontwikkelen.
Zodra de eerste bloemen zijn gevormd en geopend, kunt u het vlies verwijderen. U moet het bed de eerste maanden ook af en toe harken. Als u de grond heeft voorbereid zoals beschreven, kunt u zo goed als zonder bemesting doen - sporadisch toedienen van brandnetelmest is volkomen voldoende. Om te voorkomen dat de grond uitdroogt, kun je de grond rondom de individuele pompoenen afdekken met mulch of een gemaaid grasmat. De plant moet regelmatig tot zijn volle grootte worden bewaterd, daarna niet meer. Te vaak water geven zou betekenen dat de vruchten na de oogst niet goed bewaard kunnen worden.
Pas op, woelmuizen: als de vrucht van onderaf is uitgehold, moet u het gat van de woelmuis afsluiten en licht opgegeten fruit wegdraaien van de vochtige grond zodat het fruit littekens krijgt. Rijpe vruchten die uitgehold zijn, worden direct beter verwerkt.
Ziekten en plagen
De zachte, grote bladeren van de pompoen zijn populair bij slakken en, afhankelijk van de variëteit, vatbaar voor beide soorten echte meeldauw, de echte en de valse. U kunt uw pompoenen beschermen tegen slakken door jonge planten een plastic halsband te bevestigen. Bescherm ze tegen infectie door een luchtige locatie te kiezen. Bovendien maken regelmatige besproeiingen met paardestaartthee de bladeren resistenter.
Oogst de pompoen
De pompoenplant heeft tijd nodig om zijn typische vruchten te produceren: vanaf juli verschijnen trechtervormige bloemen, die vervolgens worden bestoven door insecten. De oogst van de rijpe vruchten begint eind augustus, voor winterpompoenen in oktober. Patisonpompoenen worden geoogst vanaf een diameter van 15 centimeter, spaghettipompoenen als ze zo groot zijn als een handbal. Winterpompoenen en meloenpompoen kun je verwijderen vanaf een lengte van 20 centimeter. Aan de steel is te zien of de vrucht rijp is: hij wordt bruin en voelt kurkachtig aan. Klop ook een keer op de pompoen: klinkt hij hol en is de schil hard, dan is het tijd voor de pompoenoogst. Met een steel van vingerlengte blijft het fruit langer vers. Neem onafgemaakte pompoenen mee naar binnen en laat ze in de warmte rijpen.Met de eerste vorst is het echter eindelijk voorbij, want de plant sterft direct af.
Oogst decoratieve pompoenen zo laat mogelijk, maar vóór de eerste nachtvorst. De bladeren en ranken zijn al gedeeltelijk afgestorven. De druktest laat zien of de vruchten volledig rijp zijn: als de schil niet meer bezwijkt, worden de grote en kleinvruchtige decoratieve pompoenen op een zonnige middag geoogst. De vruchten worden vervolgens gedroogd en rotten niet. De decoratieve objecten gaan ongeveer een winter mee.
Bewaar pompoenen op de juiste manier
Alleen onberispelijke exemplaren zijn geschikt voor opslag. Bewaard in een koele, luchtige en droge kelder, kan winterpompoen en meloenpompoen tot februari of maart worden gebruikt, reuzenpompoen tot januari.
Pompoenen zijn geweldig om te oogsten en op te slaan - zelfs de kleintjes zullen in de wolken zijn.
Tuinpompoenen voor het komende jaar
Omdat het eenjarige planten zijn, moet je bij het oogsten van de pompoen ook aan de nakomelingen denken. Leg de rijpe zaden op het vruchtvlees in het water. Na een paar dagen zal de massa gisten en zullen de zaden gemakkelijker los te maken zijn. Spoel af met water en droog de korrels op een vel keukenpapier. Een paar zaden zijn voldoende voor je pompoenteelt - de rest kun je gebruiken door er vogelzaad van te maken.
Volgend jaar mei ben je echter op zoek naar een andere plek voor de nieuwe generatie pompoenen: de sterke groei ontneemt de bodem zoveel voedingsstoffen dat de oude locatie een pauze van vier jaar nodig heeft.
Herkomst van de pompoen
De pompoen komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika of Midden-Amerika en werd waarschijnlijk al in 10.000 voor Christus door de inheemse bevolking verbouwd. Het is niet zeker of het vlees ook door de inheemse volkeren werd gebruikt, of alleen de vruchten en zaden. Op dat moment waren er slechts drie wildsoorten pompoensoorten en alleen de oliehoudende pitten en de vruchten waren vrij van bitterstoffen en daardoor gemakkelijk eetbaar.
Tegenwoordig is de pompoen vooral bekend als een uitgeholde kop die voor Halloween is uitgehouwen. Wat velen niet weten: het waren niet de Amerikanen die de pompoengrimas hebben uitgevonden. Halloween is afgeleid van het Engelse "All Hallows 'Eve" (Allerheiligen). Toen de Ieren naar de Verenigde Staten emigreerden, brachten ze Halloween mee, de Keltische gewoonte die de opkomende wintergeesten moest verdrijven. Eigenlijk gebruikten ze hiervoor uitgeholde, aangestoken rapen; maar aangezien ze in Amerika niet bestonden, grepen ze snel de pompoenen. Tegenwoordig zijn Amerikanen dol op de felgekleurde herfstplanten. Van de indianen weten ze dat je van de voedselrijke, caloriearme groenten heerlijke soepen, bijgerechten en cakes kunt toveren. Omdat het bizarre festival in dit land veel fans heeft gehad, ligt de pompoen ook op ieders lippen.
